2011年01月05日

竹田田楽とは?

 新年が明けまして今年度も残り3か月を切りました。昨年12月に田楽火鉢について更新しましたが、『竹田田楽』について少し補足させて頂きます。
そもそも田楽とは、豆腐に味噌を塗り竹串に刺して焼いたもの。語源は田植えの時に農耕儀礼として田楽法師が、笛や太鼓を鳴らして舞い踊った芸能の名で、法師の衣装の彩色や姿が竹串に刺した豆腐に似ていたことが由来と言われています。ここ竹田でも市に残っている古文書にも竹田の古町で田楽商売が行われていたことが明記されております。また市内各所でも岩をくりぬいて田楽を焼いたであろうという名残りや古い田楽火鉢が多数発見されました。それを基に当事業で復元されました。
 ぜひ皆様、ご自宅で炭を熾し、ゆったりとした時間の中で田楽を楽しみませんか?

火鉢のお問い合わせ先;竹田市経済活性化促進協議会 古澤まで  電話0974−62−2122まで
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*手前(白)が素焼き、奥が本焼き(別注文、価格相談)です。

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2010年10月01日

市民モニター募集!

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平成19年度から3ヶ月間にわたり取り組んできた『新パッケージ事業』も今春にて終了し、平成21年2月から新パッケージ事業を後押しする形でスタートした『実現事業』も、残すところ5か月余りとなりました。

これまで毎年”中間報告会”を開催して参りましたが、今回は事業のタイトルでもあります『食育ツーリズム』ツアーを、以下の目的で実施いたします。

◆ 「食づくり」と「観光(ツーリズム)」をリンクさせた新しい着地型ツアーです。

◆ ”着地型旅行”とは何かがご理解いただけます。

◆ それぞれの立場から、着地型旅行商品づくりの提案ができます。

◆ 「食」の新商品(平成22年度分も含めて)を紹介します。

◆ 地域資源を活用し起業した方と交流できるチャンスです。

Aコース:神原
〜祖母山麓・天と地の恵み〜 地域資源丸ごと活用術の巻
10/26(対象:竹田市民)  → 申込〆切:10/15
10/28(対象:観光関係者等)

Bコース:
〜作り手の想い〜 無添加トマトジュースと味噌玉の秘密
11/2(対象:竹田市民) → 申込〆切:10/22
11/4(対象:観光関係者等)

申込方法:
申込用紙をプリントアウトした後、下記の宛先まで郵送、またはFAXしてください。

申込用紙はコチラ→申込用紙


申込先・またはお問い合わせ先:
竹田市経済活性化促進協議会 活性化推進室
〒878−0011
大分県竹田市会々2250−1(竹田温泉花水月内)
TEL 0974−62−2122
FAX 0974−62−3953

※参加希望者が多数の場合は、抽選で決定させていただきます。
※重複当選の場合には、どちらかのコースとさせていただきます。
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2010年08月30日

竹田原木キクラゲ成長中

『坐来(ざらい)大分』の大分食のページに竹田原木キクラゲが紹介されました。

http://www.oita-shoku.jp/shoku.php?shoku=1&no=42

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2010年06月29日

九州の食卓掲載

事業の総合デザインプロデューサーである、(有)ブンボの江副直樹氏イチオシ商品として「双美おばあちゃんの味噌玉」が掲載されました。

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安心食材と出合うための地産地消&通販マガジン
「九州の食卓」


ひらいてビックリ。
なんと1ページ目にどーん!と紹介されています。


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いつも素敵な江副直樹プロデューサー


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夏は冷汁にしてどうぞ・・


掲載に関しては双美さんのブログでも紹介されています。ぜひ覗いてみてください。「双美おばあちゃんの味噌玉日記
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2010年06月03日

旬な旅ブログ始めました!

現在、秘かな人気を集めている旅サイト!その名も「旬旅」。
この度、新しくブログが立ち上がりました。

旅の情報、竹田マメ知識、推進員の苦悩の日々・・(笑)ぜひ覗いて下さいね!


サイトはこちら→「竹田の旅始めました
『みんなの訪問待ってるギョ! BY エノ吉くん』


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2010年05月25日

岡城会館の2階レストラン部門参画者募集

 このたび、食育ツーリズム(新パッケージ事業)岡城魅力づくり研究会の研究会対象であり、テーマの一つであった岡城会館では、2階レストラン部門を新たに活用して、竹田の食の魅力を提供するチャレンジショップの参画者を募集しております。
詳しくは、岡城会館 0974−63−3051までお問い合わせください。
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2010年04月02日

お知らせ

新パッケージ事業はおかげさまで、平成22年3月末をもって終了いたしました。
ご支援・ご協力を賜りました研究員の方々、各関係者の方々、2年半に亘り大変お世話になりました。
引き続き実現事業、デザイングレードアップ事業は続きますので変わらぬご支援ご協力を宜しくお願い致します。


また、4月1日から新事務所が『おたまや公園』から『竹田温泉 花水月』へ移転致しました。

皆様のお越しをお待ちしております。



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2009年05月26日

NEW味噌玉 解禁!

現在多方面で注目されている味噌玉
いよいよ新しいパッケージデザインでの販売が始まります。
6月1日より市内のアンテナショップにて販売していますので見つけたら手にとって見てみてくださいね。

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まぁるい一粒でふんわり味噌のいい香り♪
あったかいお味噌汁はもちろん!夏は冷たいお味噌汁(冷や汁)もいいのよるんるんと、味噌玉生産者の双美さんに教えてもらい早速作ってみました。

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夏野菜とキンキンに冷やしたお水で作る冷や汁。
食欲のなくなるこれからの時期にはぴったりです!
ぜひお試しください晴れ

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